毎日家に帰ってからごはんまでの時間はなるべく短くしたい!!
そしてできるだけ子どもとの時間を取りたいし、でも子どもにしっかり寝たせてあげたくて…
「生活」をしていたら終わる平日の晩。
作り置きもけっこうしてみたけれど、やっぱり出来たてが美味しい、できれば出来たてがいい!(私が。笑)
となり、子どもも大人も楽しめてちゃちゃっとできるメニューを探している毎日です。

シチュー、カレーは作り置きでも美味しく食べれる鉄板として作っておいて、あとはなるべく当日作りたい。
前日仕込みはなるべくしたくないけども必要ならする!
なかなか難しいですが、諦めずいろいろ探して試してみようと思います!